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Gastronomie

Im Kessel dämpfende Gulaschsuppe von der Tiefebene oder eine Tasse kalte, sanfte Erdbeercremesuppe, auf Zwiebeln geröstete Gänseleber oder eine leichte Gemüselasagne, ein Nachtisch oder eine Portion Somlauer Nockerln fast so groß wie ein Hauptgang– alle finden hier Köstlichkeiten, die Ihrem eigenen Geschmack entsprechen. Unseren Gästen servieren wir keine einfachen Speisen, sondern kulinarische Erlebnisse. Die Garantie dafür bedeutet der Meisterchef András Zala, der seit der Eröffnung 1986 als Küchenchef bei uns arbeitet. 

Die Spezialitäten unserer Küche sind neben den Kesselspeisen Spieß- und Rostbratenspezialitäten, die wir vor allem für Gruppen empfehlen. Gulaschparty im Freien, Ferkelbraten und Spannochse, oder gegrillte Braten machen das Angebot bunt für diejenigen, die neben dem Geschmack auch Wert auf Spektakel legen. Neben den schmackhaften Weinsorten von der Gegend bietet die Zigeunerkapelle des Hauses gute Stimmung

Den Weinliebhaber verwöhnen wir mit Weine den besten ungarischen Weinkeller. Treu dem Tiefebene-Charakter von Geréby Herrenhaus empfehlen wir Cserszegi Fűszeres (Cserszegi Gewürztes), Blaufränkisch oder den legendären Blaufränkisch Rose von János Frittmann, der mit dem Titel Weinmacher des Jahres 2007 verehrt wurde. Auf der Weinkarte – ohne Anspruch auf Vollständigkeit – können Sie die hervorragenden Weine von József Bock, Attila Gere, Ferenc Takler, Vilmos Thummerer, Péter Vida bzw. die des Vylyan Weinkellers entdecken.

 

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